枇杷很常见，营养价值很高。经常吃枇杷对人体健康有很大的帮助，而且枇杷含有多种维生素，对提高人体免疫力很有帮助。下面小编就来看看枇杷花的功效和作用吧。

枇杷花的功能成分:富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙和维生素A、B、c。

性味:清淡微温。

功效:枇杷花是蔷薇科植物枇杷的花，有治疗感冒、咳嗽、痰血的功效。枇杷果实具有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热的功效，用于肺痿咳嗽、胸闷痰多；枇杷叶和枇杷核也是常用的中药材。枇杷叶有清肺胃热、降气化痰的功效。

枇杷花的作用1。解渴、治头风等功能:枇杷花有"止渴降气，益肺止呕，祛暑润五脏"还有"治疗头风和鼻涕"功效相当。

2.清热解毒功效:枇杷花可以清热解毒，呼吸道有问题的时候也可以喝，非常适合炎热的夏天，带来一丝清凉。

3.润喉化痰的作用:枇杷花茶具有润喉润肺、化痰止咳、清火退热、治头痛、感冒、清鼻涕的作用。对肺部疾病和呼吸道有很好的效果。

4.保健功能:枇杷花芳香，微甜，含有多种维生素，具有独特的保健功能。

5.清热止肺，化痰:用于肺热咳嗽，风热咳嗽，肺虚久治。枇杷叶味苦性寒，有降气清肺止咳的作用。可用于治疗肺热咳嗽，并可与黄芩、栝楼皮等药物配伍，以清肺化痰止咳。

6.清肺补肺功效:风热咳嗽还可与前胡、桑叶配伍，疏风宣肺止咳。麦冬、阿胶的镇咳能力极佳，可治肺燥咳嗽；长期咳痰带血者，可与白芨、藕节、生地、蛤蜊粉合煎阿胶清肺补肺、止咳止血；痰多则加川贝母、杏仁，加强化痰效果。

7.止呕作用:用于胃热引起的呕吐、呃逆。枇杷叶入胃经，长于清胃热、降胃气，起到止呕、治呃逆的作用。胃热呕吐也可单独使用。若呕吐不止，可与生姜、半夏同用，加强止呕作用。

枇杷花的食用禁忌1。脾虚泄泻者、糖尿病患者忌食。

2.孕妇吃枇杷虽然好，但是也不要吃太多，因为枇杷性凉，吃多了不好。多吃枇杷也会助湿生痰，导致痰热。孕妇可以吃山楂吗？所以孕妇最好不要一次吃太多。

3.枇杷含糖量高，妊娠期糖尿病患者应避免食用枇杷。

枇杷花怎么吃【冰糖银耳汤】

练习:

1.取一只银耳，提前一晚用清水浸泡至完全浸湿，用剪刀剪去坚硬的头部，撕成小块备用；

2.枇杷花用水冲洗干净，放入特制的袋子里煲汤；

3.将所有处理好的银耳和枇杷花一起放入炖锅中，中小火炖1.5小时，加入红枣；

4.加入冰糖，再炖半小时。最后倒入洗净的鲜百合炖两分钟，即可食用。

【杭菊枇杷花饮料】

练习:

1.将菊花和枇杷用清水洗净；

2.将清洗干净的食物放入搪瓷锅中，注入足够的饮用水浸泡一小时左右，食物就干了。用水浸泡后，药材的组织细胞会膨胀，恢复自然状态，烹调时有效成分容易浸出；

3.将泡好的菊花和那批花放在火上，大火煮10分钟，再用中火煮20分钟；

4.用漏勺将残渣捞出，留下冰糖的汤汁，用筷子搅拌至糖完全溶解，放凉，装入矿泉水瓶，冰箱保存，随身携带。

【枇杷花糯米粥】

材料:糯米(70g)、枇杷花(20g)、枇杷叶(2片)、冰糖(适量)。

练习:

1.糯米洗净，浸泡30分钟。枇杷花、叶洗净；

2.取一砂锅，放适量水，加入枇杷花和叶；

3.大火煮15分钟，去杂质，放入糯米，加点油，大火煮40分钟，加点冰糖。

【枇杷花猪骨汤】

原料:枇杷花5~8朵，骨头或瘦肉，盐，白胡椒粉。

练习:

1.枇杷花和骨头用清水洗净备用；

2.往汤锅里倒入适量矿泉水，调成中火。同时在炒锅里倒入一大碗清水，烧开。

3.当锅里的水快要烧开的时候，把骨头放进锅里煮两三分钟。看到血液和骨髓凝固后，立即拿起骨头，放入放有开水的汤锅中；

4.然后把洗好的枇杷花倒入汤锅里，和骨头一起煮。先焖10分钟再焖45分钟。

5.最后加入盐和白胡椒粉调味后关火。

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